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영월군 지역특화 음식 시식 및 품평회 개최
사진=영월군 제공

영월군농업기술센터(소장 강미숙)에서는 지난 11월 7일 오후 3시에 농업기술센터 강당에서 최명서 군수와 외식업소 대표 등 30여 명이 참석한 가운데 영월군 지역특화 음식 개발 1차 시식 및 품평회 개최했다.

이번에 개최한 시식 및 품평회는 차별화된 지역 특화음식 개발을 통해 지역주민과 관광객의 입맛을 사로잡는 새로운 먹거리를 만들어 영월군으로의 관광객 유입을 늘리고 이를 통해 지역경기를 활성화 하기 위한 지역특화 음식 개발 상품화 사업의 일환으로 추진한 행사이다.

이번 1차 시식 및 품평회를 통해 선정된 개발음식에 대하여 개선사항 등 의견수렴을 거쳐 2차 시식 및 품평회 추진 후 최종 레시피를 작성하고, 지역 외식업소에 2차에 거쳐 전수교육을 추진함으로써 바로 상품화를 추진할 예정이다.

최은주 기자  gn3369@naver.com

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