강원한우조합공동사업법인(이하“조공법인”)은 12.22.(금) 강원도청 신관 2층 소회의실에서 강원도, 춘천시, 참여축협, 한국식품안전관리인증원 등 관계자 10여명이 참석해 축산물 안전관리통합인증서 증정식을 진행했다고 밝혔다.

안전관리통합인증제란 한국식품안전관리인증원에서 가축의 사육, 도축, 가공, 유통 및 판매의 전(全) 과정에 안전관리인증기준(HACCP)을 준수하고 있음을 인증하는 제도로 한우분야에서는 전국 8개 경영체, 강원도는 강원한우와 대관령한우 2개 경영체만이 인증을 받았다.

조공법인은 안전관리통합인증 획득을 위해 올해 5월부터 인증원으로부터 지속적인 현장 컨설팅과 기술지원을 받는 등 다각적인 노력을 기울여 왔다.

금번 통합인증으로 강원한우가 안전하고 위생적인 축산물 공급체계를 갖추고 있음이 증명되었으며, 우수한 품질을 바탕으로 대형마트 입점, 해외 수출국 확대 등 신유통 경로 확보에 유리한 고지를 점령하게 되었다.

향후 통합인증이 안정적이고 지속적으로 자리매김 할 수 있도록 인증 농가에 대한 기술교육과 컨설팅, 도축‧가공‧판매 등에서 인증기준 유지 관리에 더 큰 노력을 할 예정이다.

도 관계자는 안전하고 우수한 품질의 축산물을 소비자에게 공급할 수 있도록 HACCP 인증 지원 등을 지속적으로 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다.