강릉원주대학교(총장 반선섭) 해람F&B협동조합(이사장 : 박흠기, 이하 협동조합)은 지난 10월 6일부터 9일까지 열린 제9회 강릉커피축제에 참가하여 판매한 수익금 1,231,000원 전액을 강릉원주대학교 대학사랑기금으로 기부했다.

※ 대학발전기금 전달식: 10월 30일(월) 14:00 강릉원주대학교 대학 본부 3층 총장실

협동조합은 2013년에 조직된 강릉커피산업연구회와 2016년 협동조합 창업동아리 ‘커피나라 원두공주’를 바탕으로 강릉원주대학교 교직원, 학생, 졸업생 등 25명의 조합원으로 구성되었다. 강릉원주대 사회맞춤형산학협력선도대학(LINC+)사업단(사업단장: 하태권 교수)의 장비, 협동조합 설립 등의 적극적인 지원과 창업보육센터의 입주 및 식품제조업 허가를 통해 성공적인 사업화를 위하여 노력하고 있다.

협동조합은 강릉원주대학교 교내 카페, 형님 다방, 일반 소비자 등에 좋은 생두를 선별하여 생두의 고유 개성을 잘 나타낼 수 있도록 정성껏 로스팅하여 커피를 납품하고 있으며, 점차 소비자가 증가하고 있다.